搜索右侧

食品安全风险监测下发新规定 监测市场前景乐观

2021-11-16 08:49:56来源:仪表网 阅读量:3171

分享
导读:食品安全风险监测是系统持续收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息,并综合分析、及时报告和通报的活动。其目的是为食品安全风险评估、食品安全标准制定修订、食品安全风险预警和交流、监督管理等提供科学支持。
  【三丝设备网 市场分析】近日,国家卫生健康委印发《食品安全风险监测管理规定》修订版,食品安全风险监测下发新规定,监测市场前景乐观。
 
  食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
 
  食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,俗话说病从口入,“民以食为天,食以安为先”,不难看出,食品安全很重要。
 
  食品安全很重要
 
  近年来国家出台了一些食品安全监管政策。2019年5月30日,国务院食品安全委员会印发了《关于印发2019年食品安全重点工作安排的通知》,重点提到了加强科技支撑和信息化建设。推进“互联网+食品”监管,重点运用大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链技术,建立重点食品追溯协作平台,发挥“智慧监管”作用,提高食品安全风险管理能力。
 
  不难看出,食品安全风险监测管理较为重要,详细来讲,食品安全风险监测是系统持续收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息,并综合分析、及时报告和通报的活动。其目的是为食品安全风险评估、食品安全标准制定修订、食品安全风险预警和交流、监督管理等提供科学支持。
 
  近日,国家卫生健康委印发《食品安全风险监测管理规定》修订版,食品安全风险监测下发新规定,给食品监测带来了新市场。
 
  食品安全风险监测管理下发新规定
 
  据了解,2010年,为做好食品安全风险监测工作,根据《食品安全法》及其实施条例的规定,卫生部、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等5部门联合制定了《食品安全风险监测管理规定(试行)》。
 
  随着我国食品安全监管法律体系与标准体系逐渐完善以及风险监测在食品安全监督管理工作中的作用日益凸显,原有的《食品安全风险监测管理规定(试行)》已经无法满足现在的风险监测需求。
 
  因此,国家卫生健康委对原有规定进行了修订,并公布新版《食品安全风险监测管理规定》。《规定》一共十八条,为食品安全风险监测作出定义,明确了各级卫生健康行政部门的职责以及能力建设要求,规定了食品安全风险监测的内容。
 
  根据《食品安全法》规定及各部门职能定位,明确卫生健康部门重点对食源性疾病、食品污染物和有害因素基线水平、标准制定修订和风险评估专项实施风险监测;海关、市场监督管理、粮食和储备部门根据各自职责,配合开展不同环节风险监测,给食品监测带来了新市场。
 
  食品监测市场前景可期
 
  食品安全关乎健康与生命安全,对每个人来讲都是“天大的事”。为消除食品安全隐患,防控食品安全事故,食品监测少不了,监测食品安全,检测设备少不了。食品安全检测仪器主要是用来检测、检验和分析食品中有毒、有害物质。
 
  近年来,我国食品安全检测技术在研究和应用方面取得了迅速发展,检测技术日益趋向于高技术化、系列化、速测化、便携化,分子技术和生物传感器等现代检测技术和手段诸如快速检验纸片法、免疫学技术、分子生物学检测方法(免疫捕获PCR、荧光定量PCR、ATP生物发光法、微型自动荧光酶标法等)等,已越来越多地应用于我国食品安全检验中。
 
  在科学技术进步的推动下,仪器分析的快速、灵敏、准确等特点更加明显,进一步推动了食品检测仪器的发展。
 
  最后,小编想说,食物是人们生存下去的必要条件之一,不难看出,食品质量是多么重要,对食品进行监测检测很重要,随着食品安全风险监测管理新规定的下发,食品监测市场前景乐观。
 

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

版权与免责声明:凡本网注明“来源:三丝设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-三丝设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:三丝设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源(非三丝设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

  • 易格斯拖链轴承仓储贸易(上海)有限公司







图说食机 更多

旗下子站

食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

三丝微门户

关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

三丝设备网 - 三丝行业网络服务平台

Copyright 2021 sansijy.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:编辑部:合作部:市场部:

我要啦免费统计